Fríelas tortitas de camarón en una sartén con aceite caliente y déjalas escurrir en papel absorbente. Agrega las tortitas de camarón al mole con los romeritos. Deja hervir un poco hasta que se integren en el mole. Finalmente, sirve el platillo de romeritos con mole, un auténtico deleite mexicano para tus celebraciones especiales. ELABORACIÓNde las tortillitas de camarones. Echamos la harina en un bol y poco a poco la vamos mezclando y batiendo con el agua (o caldo de pescado) hasta formar una masa que debe quedar un poco líquida (aunque no mucho). Podemos sustituir un poco del agua por un chorreón de cerveza. Ponemos la sal y el huevo batido. 1 Primero empezaremos por hacer las tortitas de camarón. Para ello, se limpian bien los camarones. Reserva las cabezas por separado y desecha el resto de la cáscara. 2. Cocina en una sartén los camarones hasta que se vean tostados. Haz lo mimos con las cabezas, retirando antes la parte de los ojos. Algunaspersonas hacen tortillas con polvo de camarón para darle un toque extra de sabor al platillo, sin embargo, si deseas mantenerlo simple puedes omitir esa parte. Si deseas consultar información estadística de los ingredientes utilizados en esta receta como el camarón, las papas, los romeritos o los nopales, te invitamos a visitar
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Blanquealos romeritos en el agua hirviendo. Licúa el mole en pasta con el caldo de verduras. Cocina el mole en una olla. En un plato forma una capa de romeritos. Coloca las tortitas de camarón. Finalmente, baña con mole y listo. Y no te vayas sin conocer el origen de este platillo y cómo se volvió popular en Navidad.
Estoscrujientes aperitivos te enamoran cuando los pruebas, y realizarlos es sencillo si conoces la técnica y la proporción de ingredientes adecuada. Estas tortitas de camarones se elaboran con harina de garbanzos, harina de trigo, camarones, sal, cebolleta y perejil. Con estos ingredientes se hace una masa que luego se fríe en forma de

Losromeritos con mole o romeritos son un platillo típico de la cocina mexicana, especialmente en el centro del país, cuyo ingredientes principales son las hojas del romerito (Suaeda spp.), un quelite que crece en la milpa [1] y que no debe ser confundido con el romero o romero de olor (Salvia rosmarinus).El romerito se baña en un mole,

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